Una raccolta di ricette culinarie: cucina gustosa e veloce
Ricetta di maiale tirata birra alla radice
Ingredienti5 libbre di spalla di maiale disossata, tagliata a cubetti da 2 a 3 pollici3 cucchiai di sale kosher2 cucchiai di pepe nero appena rotto1/4 di tazza di olio di canola8 tazze di birra alla radiceIndicazioni1 ° giorno: mettere i cubetti di maiale in una casseruola o una teglia e strofinarli uniformemente con sale e pepe.
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Stinco di maiale scoppiettante con ricetta di salsa di mele cracker di fuoco
Ingredienti1 libbra di zucchero2 chili di sale4 stinco di maialeStrutto di 4 chili2 chili di crauti1 quarto di glassa di senape d'ananas, la ricetta segue2 cucchiai di semi di papaverosalePepeErba cipollina 1/4 di tazzaPetardo Salsa di mele, segue la ricettaSalsa di mele petardo:12 mele Granny Smith, carote e tritate con bucce, più 4, a dadini, per guarnire2 serranos, tritati, più 4 serranos interi, per guarnire1/2 tazza di aceto di mele3 chiodi di garofano
Ricetta Maple Stars
IngredientiPer i biscotti:1 1/4 tazze di farina per tutti gli usi, più altro per spolverare1/4 cucchiaino di lievito in polverePizzico di sale6 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente1/2 tazza di zucchero d'acero1 uovo grande1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puroZucchero grezzo oro, per decorarePer il ripieno:2 once di cioccolato bianco, tritato2 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente1/4 tazza di zucchero a velo1/4 cucchiaino d
Ricetta casseruola di fagioli verdi freschi
IngredientiSale kosher e pepe nero appena macinatoFagiolini verdi da 1 libbra, tagliati e tagliati a metà trasversalmente4 cucchiai (1/2 stick) di burro salato1/4 tazza di farina per tutti gli usi1 1/2 tazze di latte intero1/2 tazza di panna1 cucchiaio di foglie di timo fresco, tritate2 cucchiai di olio extra vergine di oliva8 once di funghi cremini, tagliati a fette1/4 di tazza di brandy, opzionale1 1/2 tazze di cipolle fritte1/2 tazza di cracker al burro tritato
