Una raccolta di ricette culinarie: cucina gustosa e veloce
Ricetta Ripieno Di Salsa Di Andouille E Pepe Cornbread
Ingredienti6 cucchiai di burro non salato, più altro per imburrare la teglia12 once di salsiccia andouille (circa 4), tagliata a metà in senso longitudinale e tagliata trasversalmente in pezzi da 1/2 pollice2 gambi di sedano, tritati finemente (circa 1 tazza)2 cipolle rosse piccole, tritate finemente (circa 2 tazze)1 peperone verde, tritato in pezzi da 1/2 pollice1 peperone rosso, tritato in pezzi da 1 / 2- pollici2 cucchiaini di timo fresco tritato1 cucchiaino di sale
Articoli Interessanti
Ricetta Torta Nonna Fragola-Rabarbaro
IngredientiCrosta:2 tazze di farina per tutti gli usi, più farina aggiuntiva se necessario, fino a 1/4 di tazza1/2 tazza di farina (consigliata: morbida come la seta)3 cucchiaini di zucchero a velo setacciato1/2 tazza di burro aromatizzato (consigliato: Crisco)1/4 tazza di burro salatoPizzico di sale1 uovo2 cucchiaini di aceto1/4 tazza di acqua ghiacciataRiempimento:2 1/2 tazze di rabarbaro rosso tritato, fresco2 1/2 tazze di fragole diraspate, lavate e tagliate (i
Maiale affumicato all'aglio e finocchi con gremolata di finocchi e mostarda d'uva
IngredientiSalamoia:1/2 tazza di sale kosher1/4 tazza di zucchero1/4 tazza di semi di finocchio tostati2 teste d'aglio, affettate trasversalmente1 mazzetto di rametti di timo frescoMazzo di fronde di finocchio1 lonza di maiale tagliata al centro con l'osso (circa 5 libbre), osso del mento rimossoMaiale Affumicato:Olio di canola, per la spazzolaturaPepe nero appena macinato1/2 tazza di aceto balsamico1/4 tazza di mieleGremolata di finocchi:1 bulbo di fin
Ricetta Lumpia
Ingredienti2 cucchiai di olio vegetale1 kg di carne di maiale macinata magra2 spicchi d'aglio, tritati1 cipolla affettata1/2 libbre di fagioli verdi, julienned2 carote, julienne1 cucchiaio di salsa di soia (opzionale)1 tazza di germogli di soia (opzionale)15 involucri lumpia, quadrati o rotondiSale qbSuggerimento di servizio: Salsa per immersione in agrodolce o aceto e aglio, seguono le ricetteSalsa agrodolce:1/4 tazza di aceto bianco1/4 tazza di salsa di soi
