Anonim

ingredienti

1 tazza di latte intero

1 cucchiaio di gelatina in polvere non aromatizzata

3 tazze di panna da montare

1/3 di tazza di miele

1 cucchiaio di zucchero

Pizzico di sale

2 tazze di bacche fresche assortite

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Indicazioni

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  1. Metti il ​​latte in una piccola ciotola. Cospargi la gelatina. Lasciare riposare per 3-5 minuti per ammorbidire la gelatina. Versare il composto di latte in una casseruola pesante e mescolare a fuoco medio fino a quando la gelatina si scioglie ma il latte non bolle, circa 5 minuti. Aggiungi la panna, il miele, lo zucchero e il sale. Mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve, da 5 a 7 minuti. Togliere dal fuoco. Versare in 6 bicchieri da vino in modo che siano 1/2 pieni. Raffreddare leggermente. Conservare in frigorifero fino al set, almeno 6 ore.
  2. Versare le bacche in cima alla panna cotta e servire.