Anonim

ingredienti

Spray per cottura olio vegetale

2 tazze di farina integrale, più altro per spolverare

1/2 tazza di avena vecchio stile

1 cucchiaio di lievito in polvere

1 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

1 tazza di burro di arachidi cremoso, a temperatura ambiente

1/4 tazza di parmigiano grattugiato

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Indicazioni

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Equipaggiamento speciale:
Tagliabiscotti a forma di osso
  1. Posizionare una griglia al centro del forno e preriscaldare a 375 gradi F. Spruzzare una teglia pesante con spray per cottura a olio vegetale o linea con una teglia da forno al silicone. Mettere da parte.
  2. In una grande ciotola, unisci la farina, l'avena e il lievito. Mescolare il brodo e il burro di arachidi fino a quando l'impasto non forma un impasto friabile. Premi l'impasto insieme per formare una palla.
  3. Su una superficie di lavoro leggermente infarinata, impastare l'impasto per 30 secondi fino a che liscio. Stendi la pasta in un cerchio da 10 pollici, spesso circa 1/2 pollice. Usando una formina per biscotti a forma di osso, ritaglia le ossa e posizionale sulla teglia preparata (eventuali residui di pasta possono essere formati in una palla e rigirati). Cospargere con il parmigiano.
  4. Cuocere fino a quando non diventa dorato, 20 minuti. Trasferire su una gratella e raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana.