Anonim

ingredienti

1 negozio ha acquistato il guscio di torta

4 once di crema di formaggio

2 once di Gorgonzola

1 cucchiaino di timo fresco, tritato

Pizzico di sale

Pizzica il pepe nero appena macinato

2 cucchiai di burro

3 piccole pere, animate e affettate

2 once di prosciutto, tagliato a strisce sottili

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Indicazioni

  1. Cuocere il guscio della torta in una tortiera quadrata o rotonda secondo le istruzioni sulla confezione. Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente.
  2. Nel frattempo, unisci la crema di formaggio, il gorgonzola, il timo, il sale e il pepe in una ciotola media. Usando un frullatore a immersione, frusta insieme i formaggi.
  3. In una padella grande e pesante, sciogli il burro a fuoco medio-alto. Aggiungere le pere e cuocere fino a doratura su entrambi i lati, circa 5 minuti.
  4. Quando la crosta della torta si è leggermente raffreddata, distribuire delicatamente la miscela di formaggio montata uniformemente sul fondo della torta. Metti le fettine di pera in un motivo decorativo sopra il composto di formaggio. Cospargi le sottili strisce di prosciutto sulle pere.
  5. Tagliare a quadrati o spicchi e servire.