Anonim

ingredienti

6 fogli di pasta fillo congelata, scongelata

3 cucchiai di burro, fuso

1/3 di tazza di parmigiano grattugiato fresco

Indicazioni

  1. Preriscalda il forno a 400 gradi F.
  2. Fodera una grande teglia pesante con carta pergamena. Impilare i fogli di fillo su una superficie di lavoro e arrotolarli in un cilindro. Tagliare i fogli di fillo impilati arrotolati trasversalmente in sezioni larghe 1/2 pollice. Srotola le sezioni del fillo e lancia in una grande ciotola per separare le strisce. Passare gradualmente il burro sopra il fillo, lanciandolo costantemente per ricoprire. (Le strisce di fillo potrebbero spezzarsi in pezzi più piccoli.) Cospargere il parmigiano sul fillo e mescolare delicatamente per ricoprire. Disporre uniformemente la miscela fillo sulla teglia preparata. Cuocere fino a quando il composto è croccante e dorato, circa 10 minuti.
  3. Raffreddare la miscela fillo e quindi scomporla grossolanamente nei pezzi desiderati.