Anonim

ingredienti

1 tazza di gocce di cioccolato semisweet

30 caramelle di mais caramelle, più 6 punte bianche di mais caramelle

6 biscotti sandwich al cioccolato

6 mini tazze di burro di arachidi

6 palline di malto

1 tazza di glassa rossa, la ricetta segue

6 biscotti sandwich al cioccolato con i migliori biscotti rimossi

Glassa rossa:

1/2 stick (1/4 di tazza) di burro non salato, a temperatura ambiente

1 1/2 tazze di zucchero a velo

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro

2 cucchiai di latte intero

Colorante alimentare rosso, se necessario

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Indicazioni

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  1. Metti le gocce di cioccolato in una ciotola media di acciaio inossidabile o di vetro. Metti la ciotola su una casseruola di acqua appena bollente. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cioccolato si è sciolto, circa 4 minuti. Mettere da parte per raffreddare leggermente.
  2. Per ogni tacchino, spingere 5 caramelle di mais caramelle, con la punta rivolta verso il basso, nel ripieno di crema di un biscotto al cioccolato per creare le piume per il tacchino. Appoggia il biscotto su una superficie di lavoro.
  3. Immergi l'estremità piatta e più grande di una tazza di burro di arachidi nel cioccolato fuso, lasciando gocciolare il cioccolato in eccesso nella ciotola. Posizionare la tazza di burro di arachidi, con l'estremità ricoperta di cioccolato, sul biscotto sandwich.
  4. Immergi una pallina di malto nel cioccolato fuso, lasciando gocciolare il cioccolato in eccesso nella ciotola. Posiziona la palla di malto sopra la tazza di burro di arachidi per formare la testa del tacchino.
  5. Immergi l'estremità piatta della punta bianca del mais candito nel cioccolato. Posizionare sulla palla di malto, per fare il becco di tacchino. Mettete in frigorifero fino a quando il cioccolato si è fissato, circa 10 minuti.
  6. Posizionare la glassa rossa in un sacchetto per tubature. Usando le forbici, tagliare una piccola apertura all'estremità del sacchetto delle tubazioni. Pipa un piccolo pezzo di glassa sotto la palla di malto per creare la barba del tacchino.
  7. Posizionare un biscotto (con la metà superiore rimossa) su un piatto. Metti il ​​tacchino in posizione verticale nel ripieno di crema. Ripeti con gli altri ingredienti.

Glassa rossa:

  1. In una ciotola media, usando un miscelatore elettrico elettrico, sbatti il ​​burro fino a che liscio, circa 20 secondi. Aggiungi lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e il latte. Batti a bassa velocità fino a quando combinato. Aumenta la velocità e batti fino a quando la miscela è liscia. Colora la glassa mescolando in 1 goccia di colorante alimentare rosso alla volta fino a raggiungere il colore desiderato.