Anonim

ingredienti

Una pagnotta di 2 piedi di pane italiano

Panino al burrata e cavolfiore al curry:

1 cavolfiore testa, tagliato in cimette da 1 pollice

3 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1 cucchiaino di curry in polvere

1/2 cucchiaino di sale

1/2 tazza di maionese

1/4 tazza di foglie di basilico, tritate

Una palla da 8 once burrata

Pizzico di sale

1/2 tazza di rucola

Panino Italiano:

8 fette di provolone al provolone

2 once di coppa speziata a fette

2 once di salame finocchiona a fette

4 once di mortadella a fette

1 pomodoro, affettato sottile

Pizzico di sale

1 piccolo cuore di romaine, triturato

1 tazza di giardiniera, tritata

1 cucchiaino di aceto balsamico bianco

Sandwich di tacchino e formaggio:

1/4 tazza di senape gialla

1/2 tazza di gusto dolce di sottaceti

Petto di tacchino a fette da 1/3 di libbra

4 fette di formaggio Cheddar bianco

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Indicazioni

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  1. Preriscalda il forno a 450 gradi F.
  2. Taglia la pagnotta a metà in senso orizzontale e rimuovi alcuni degli interni morbidi per formare una barca poco profonda delle metà superiore e inferiore.
  3. Per preparare la burrata e il panino al cavolfiore al curry: Su una teglia cerchiata, unisci il cavolfiore, l'olio d'oliva, il curry e il sale; gettare bene per ricoprire. Arrostire fino a quando diventa tenero e iniziare a dorare, 20 minuti. Raffreddare completamente prima dell'uso.
  4. Nel frattempo in una piccola ciotola, mescolare insieme la maionese e il basilico con una spatola di gomma. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
  5. Su un terzo della pagnotta di pane, allarga i lati tagliati (sopra e sotto) con la maionese al basilico. Strappa metà della burrata sopra la maionese nella metà inferiore. Condisci con un pizzico di sale e poi impila il cavolfiore arrosto sopra la burrata. Strappa la burrata rimasta sul cavolfiore. Top con la rucola.
  6. Per il panino italiano: il terzo successivo del pane, mescola quattro pezzi di provolone nella metà inferiore e quattro nella parte superiore. Metti la coppa, la finocchiona e la mortadella sopra la metà inferiore. Seguire con il pomodoro a fette, un pizzico di sale, la lattuga grattugiata e la giardiniera. Irrorare le verdure con il bianco balsamico.
  7. Per il panino con tacchino e formaggio: sull'ultimo terzo del pane, spalmare gli interni (sopra e sotto) con la senape e poi il gusto dolce. Mescola il tacchino sul fondo e posiziona sopra il formaggio cheddar.
  8. Posiziona la metà superiore del pane sul fondo e avvolgi strettamente con la pellicola. Conservare in frigorifero per almeno 4 ore. Tagliare a fette e fissarlo con stuzzicadenti, se necessario.