Anonim

ingredienti

2 chili di manzo macinato

1 cucchiaio di sale kosher

1 cucchiaio di cumino

2 cucchiaini di paprika affumicata

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cuore di lattuga romana, affettato finemente

4 panini con hamburger, tostati

1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato

1 pomodoro sulla pianta, affettato

Jalapenos sott'aceto, per condimento, facoltativo

Panna acida, per condimento, facoltativo

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Indicazioni

  1. Preriscaldare una griglia o una padella a fuoco medio-alto.
  2. In una ciotola media, mescolare insieme il mandrino, il sale, il cumino e la paprika. Dividi in 4 polpette e condisci con un po 'di olio d'oliva. Griglia gli hamburger fino a che non diventano marroni e appena cotti, 3-4 minuti per lato.
  3. Metti un letto di lattuga sul fondo di ogni panino. Top con un tortino, un po 'di formaggio e una fetta di pomodoro. Top con jalapenos in salamoia e panna acida se lo si desidera.