Anonim

ingredienti

1 libbra di torta (10 3/4 oncia), tagliata trasversalmente in 12 fette

3/4 tazza di conserve di albicocche

3 cucchiai di liquore alla mandorla (consigliato: Amaretto)

2/3 tazza di mascarpone

1/4 tazza di mandorle affettate, tostate

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Indicazioni

  1. Preriscalda il forno a 350 gradi F.
  2. Posizionare le fette di torta libbra su una grande teglia pesante e tostare in forno per 7-10 minuti fino a quando le fette diventano dorate. In alternativa, tostare le fette di torta di libbra in un tostapane elettrico fino a doratura.
  3. Mescolare le conserve di albicocche e l'amaretto in una piccola ciotola per mescolare.
  4. Posizionare 1 fetta di torta su ciascuna delle 6 piastre. Versare il mascarpone sopra le fette di torta. Disporre le rimanenti fette di torta sfalsate in cima alle fette di torta inferiori. Versare il composto di albicocche sopra. Cospargere con le mandorle e servire immediatamente.