Anonim

ingredienti

2 cucchiai di olio vegetale

1/2 tazza di chicchi di popcorn

2 cucchiai di burro non salato

Scorza grattugiata di 1 limone

1/8 cucchiaino di Cayenna

sale

Image

Indicazioni

  1. In una grande casseruola o forno olandese, scaldare l'olio a fuoco medio-alto fino a quasi fumare. Aggiungi i chicchi di popcorn e copri immediatamente con un coperchio. Dai una scossa alla padella e attendi di sentire i chicchi che iniziano a scoppiare. Agita di nuovo la padella, quindi abbassa il fuoco a medio e continua a cuocere fino a quando lo scoppiettio rallenta e i chicchi vengono fatti scoppiare, circa 2 minuti in più. Trasferisci i popcorn in una ciotola capiente.
  2. Sciogli il burro a fuoco medio in una padella piccola. Aggiungi la scorza di limone, il pepe di Cayenna e 1/2 cucchiaino di sale. Agitare per mescolare i sapori. Versare il composto di burro sopra i popcorn e mescolare delicatamente per ricoprire. Condire con sale e servire.