ingredienti
1 (15 once) può zucca (circa 2 tazze)
1 (14 once) lattina di latte condensato zuccherato Eagle Brand®
2 uova grandi
1 cucchiaino. cannella in polvere
1/2 cucchiaino. zenzero macinato
1/2 cucchiaino. Noce moscata
1/2 cucchiaino. sale
1 crosta di torta non cotta (9 pollici)
Indicazioni
- RISCALDARE il forno a 425 gradi F. Sbattere la zucca, il latte condensato zuccherato, le uova, le spezie e il sale in una ciotola media fino a che liscio. Versare in crosta.
- Cuocere 15 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 350 gradi F; cuocere altri 35 a 40 minuti o fino a quando il coltello inserito da 1 pollice dalla crosta non fuoriesce pulito. Freddo. Guarnire come desiderato.
- TOPPER PREFERITI:
- TOPPING DI CREMA SOUR: UNISCI 1 1/2 tazze di panna acida, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia in una ciotola media. Dopo che la torta ha cotto 30 minuti a 350 gradi F, distribuire uniformemente sopra. Cuocere 10 minuti.
- TOPPING STREUSEL: COMBINA 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato e 1/2 tazza di farina in una ciotola media. Tagliare in 1/4 di tazza di burro freddo fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Mescolare in 1/4 di tazza di noci tritate. Dopo che la torta ha cotto 30 minuti a 350 ° F, cospargere uniformemente sopra. Cuocere altri 10 minuti.
- GLASSA AL CIOCCOLATO: MELT 1/2 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce e 1 cucchiaino di accorciamento in una casseruola a fuoco basso. Irrorare o distribuire sopra la torta al forno.
