Anonim

ingredienti

1 (15 once) può zucca (circa 2 tazze)

1 (14 once) lattina di latte condensato zuccherato Eagle Brand®

2 uova grandi

1 cucchiaino. cannella in polvere

1/2 cucchiaino. zenzero macinato

1/2 cucchiaino. Noce moscata

1/2 cucchiaino. sale

1 crosta di torta non cotta (9 pollici)

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Indicazioni

  1. RISCALDARE il forno a 425 gradi F. Sbattere la zucca, il latte condensato zuccherato, le uova, le spezie e il sale in una ciotola media fino a che liscio. Versare in crosta.
  2. Cuocere 15 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 350 gradi F; cuocere altri 35 a 40 minuti o fino a quando il coltello inserito da 1 pollice dalla crosta non fuoriesce pulito. Freddo. Guarnire come desiderato.
  3. TOPPER PREFERITI:
  4. TOPPING DI CREMA SOUR: UNISCI 1 1/2 tazze di panna acida, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia in una ciotola media. Dopo che la torta ha cotto 30 minuti a 350 gradi F, distribuire uniformemente sopra. Cuocere 10 minuti.
  5. TOPPING STREUSEL: COMBINA 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato e 1/2 tazza di farina in una ciotola media. Tagliare in 1/4 di tazza di burro freddo fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Mescolare in 1/4 di tazza di noci tritate. Dopo che la torta ha cotto 30 minuti a 350 ° F, cospargere uniformemente sopra. Cuocere altri 10 minuti.
  6. GLASSA AL CIOCCOLATO: MELT 1/2 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce e 1 cucchiaino di accorciamento in una casseruola a fuoco basso. Irrorare o distribuire sopra la torta al forno.