Anonim

ingredienti

1 litro di latticello

2 pacchetti (1, 06 once ciascuno) condimento ala di bufalo, McCormick ©

1/4 tazza di salsa di peperoncino, Tabasco®

4 chili di ali di pollo

Salsa al formaggio blu, per immersione, Bob's Big Boy®

Gambi Di Sedano

Fette di cetriolo

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Indicazioni

  1. 1. In una ciotola capiente, unisci il latticello, il condimento per le ali e la salsa di peperoncino. Aggiungi le ali; lanciare per ricoprire. Coprire in un involucro di plastica e marinare in frigorifero per almeno 3 ore, preferibilmente durante la notte. 2. Impostare la griglia per la cottura diretta a fuoco medio-alto (vedere pagina 19). Griglia dell'olio pronta per iniziare la cottura. 3. Rimuovere le ali dal frigorifero; lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Togliere dalla marinata; scartare la marinata. 4. Posizionare su una griglia calda e oliata. Cuocere per 12-18 minuti o fino a cottura ultimata, girando di tanto in tanto. 5. Servire con salsa di formaggio bleu, bastoncini di sedano e fette di cetriolo.
  2. Estratto dal libro, Sandra Lee Semi-Homemade Grilling, di Sandra Lee Copyright 2006 SLSH Enterprises, Inc.