Anonim

ingredienti

1 chilo di pollo disossato

Sale e pepe nero appena macinato

Olio, per ricoprire la pentola, più altro per friggere

1 confezione da 8 once di crema di formaggio

1 confezione di formaggio blu

1 tazza di salsa di bufala

1 confezione di involucri Wonton

acqua

1/2 tazza di aceto balsamico zuccherato

Condimento per ranch, per servire

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Indicazioni

  1. Taglia a dadini il pollo a cubetti (delle dimensioni dell'unghia del mignolo). Cospargere con sale e pepe a piacere. Scaldare una padella a fuoco medio a fuoco medio e ricoprire il fondo con un po 'd'olio. Aggiungi il pollo e rosola fino a cottura ultimata. Metti la crema di formaggio, il formaggio blu e la salsa di bufala in un robot da cucina e lavora fino a quando combinato. Aggiungi il pollo e l'impulso per combinarli ma ancora tritati grossolanamente.
  2. Disporre un numero pari di involucri wonton (10 dovrebbero essere sufficienti). Cucchiaio 1 cucchiaino di miscela di formaggio al centro di un involucro e spazzolare i bordi con acqua. Coprire con un altro involucro e piegare i bordi in modo che siano ben sigillati. Ripetere l'operazione con gli involucri rimanenti e il riempimento.
  3. Versare abbastanza olio, circa 1 1/2 pollici, in una pentola dal fondo pesante. Una volta che l'olio è caldo aggiungere gli involucri, se necessario in lotti, e friggere fino a quando l'esterno è leggero e croccante. Rimuovere gli asciugamani di carta per drenare. Disporre i morsi su un piatto da portata e condire con aceto balsamico. Servire con salsa ranch e buon appetito.