Anonim

ingredienti

1 cucchiaio di burro

1 pera matura, sbucciata, carotata e tagliata a fettine sottili (se non è possibile trovare una pera matura, soffriggere le fette in un cucchiaio di burro a fuoco medio per 5 minuti o fino a quando sono tenere. Oppure utilizzare le pere in scatola.)

3 once Stilton, affettate o sbriciolate finemente

4 fette di pane all'uvetta (idealmente, uva passa alla cannella)

Indicazioni

  1. Dividi gli ingredienti a metà e assembla due "sandwich" alla pera e Stilton.
  2. Sciogli il burro in una padella a fuoco medio-basso.
  3. Quando il burro è completamente sciolto, metti entrambi i panini in padella, copri e cuoci per 2 minuti per lato o finché non sono dorati come un normale panino con formaggio grigliato. Tieni d'occhio la padella durante la cottura del dessertwich; il pane all'uvetta inizierà a bruciare solo pochi istanti dopo che è stato rosolato alla perfezione.
  4. Togliere dalla padella e tagliare ogni sandwich in diagonale in 4 triangoli. Servire immediatamente (idealmente con Port).