Anonim

ingredienti

1/2 tazza di zucchero

1 1/2 cucchiaio di cannella

Olio, per friggere tortillas

6 tortillas di farina

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Indicazioni

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Equipaggiamento speciale:
formine per biscotti o cesoie da cucina, cannuccia e nastro sottile o spago da macellaio
  1. Rivestire una teglia con tovaglioli di carta o inserirla con una griglia di raffreddamento. In una tortiera, mescola lo zucchero e la cannella.
  2. Aggiungi abbastanza olio in una pentola con fondo pesante per arrivare a 1 pollice di lato. Scaldare a fuoco medio-basso fino a quando un termometro per friggere inserito nell'olio registra 360 gradi F.
  3. Usa grandi formine per biscotti o cesoie da cucina per realizzare le forme e i disegni desiderati con le tortillas di farina. Usa una cannuccia per fare un buco sopra ciascuno per appenderlo.
  4. Friggere ogni forma di tortilla per 1 o 2 minuti per lato. Rimuovere e scolare sulla teglia preparata. Immergi le tortillas nello zucchero alla cannella mentre è ancora caldo.
  5. Per assemblare, infilare un pezzo di nastro o spago da macellaio attraverso il foro sopra ogni ornamento e legarlo per formare un anello per appenderlo.