Anonim

ingredienti

1/4 tazza di miele

Succo di 2 lime (a seconda di quanto sono succosi i lime)

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1/2 ananas, tagliato in anelli spessi 3/4 pollici, nucleo rimosso

3/4 tazza di gelato alla vaniglia

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Indicazioni

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  1. In una teglia, mescola il miele, il succo di lime e la cannella. Metti le fette di ananas nella glassa e lascia marinare 2 ore, girando di tanto in tanto.
  2. Preriscalda una padella a fuoco medio.
  3. Posizionare le fette di ananas sulla griglia preriscaldata. Grigliare su entrambi i lati fino a quando la glassa si caramellizza e si formano i segni della griglia, circa 2 minuti per lato.
  4. Per servire: posizionare le fette di ananas su singoli piatti e sopra con una pallina di gelato. Irrorare lo sciroppo di miele rimanente sopra.