Anonim

ingredienti

Agnello macinato da 3/4 libbre

Sale kosher e pepe nero appena spezzato

3 pite di grano integrale

1 tazza di hummus piccante preparato

1/2 tazza di formaggio feta sbriciolato

1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato a foglia piatta

Image

Indicazioni

  1. Preriscalda il forno a 350 gradi F.
  2. In una padella piccola a fuoco moderato, cuocere l'agnello fino a quando non è rosolato e cotto, circa 10 minuti. Condire con sale e pepe. Usando un cucchiaio forato, trasferisci l'agnello in una piccola ciotola. Spennellate la pita usando il grasso nella padella. Taglia ogni pita in 8 spicchi e mettila su una teglia. Cuocere fino a doratura, circa 10 minuti.
  3. In una teglia poco profonda, metti metà delle fette di pita, metà dell'agnello, metà dell'hummus e metà della feta. Crea un altro livello nello stesso ordine. Cuocere i nachos al centro del forno fino a quando il formaggio si scioglie, da 5 a 7 minuti. Togliere dal forno e cospargere con prezzemolo. Servire immediatamente
  4. BYOC: usa il tuo hummus preferito; prova il limone o l'aglio se non preferisci il calore.