Anonim

ingredienti

1/4 tazza di burro di arachidi naturale cremoso

4 once di cioccolato semisweet, tritato finemente

1 1/2 tazze di chips di banana essiccata, circa 72 patatine

Indicazioni

  1. Metti il ​​burro di arachidi e il cioccolato in una ciotola resistente al calore e mettici sopra una ciotola di acqua appena bollente, assicurandoti che la ciotola non tocchi l'acqua. Scalda il burro di arachidi e il cioccolato fino a quando non si sciolgono; mescolare fino a che liscio. Togliere dal fuoco e raffreddare fino a temperatura ambiente e la miscela si è addensata.
  2. Trasferire la miscela di cioccolato in un sacchetto di plastica richiudibile di dimensioni quart o in un sacchetto da pasticceria usa e getta senza punta. Taglia un angolo con le forbici per creare un sacchetto per le tubazioni. Spremi circa 1/2 cucchiaino di miscela di cioccolato su una scaglie di banana e aggiungi un secondo. Continua a preparare tramezzini alla banana fino a quando non viene utilizzato il cioccolato.
  3. Lasciare il cioccolato completamente a temperatura ambiente. I mini sandwich possono essere conservati coperti a temperatura ambiente o refrigerati. Non dureranno a lungo, però!
  4. Nota del cuoco: se la miscela di cioccolato diventa troppo solida per essere condita, scaldala brevemente sull'acqua bollente nella ciotola per allentarla. Se l'hai già trasferito in un sacchetto per tubature, ti basta avvolgere le mani attorno al sacchetto e tenerlo premuto per alcuni minuti. Il calore residuo delle tue mani ammorbidirà il cioccolato fino a quando non sarà facile da convogliare.