Anonim

ingredienti

1/2 tazza di olio d'oliva

1/4 tazza di aceto di vino bianco

1 cucchiaio di condimento italiano

1 cucchiaio di senape di Digione

1 cucchiaio di aglio tritato

3/4 cucchiaino di sale

1/2 cucchiaino di zucchero

1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

3 tazze di ornamenti di cavolfiore

2 tazze di pomodorini

1 tazza di peperoni in bottiglia, tagliati a metà

3 zucchine medie, tagliate a pezzetti

3 carote, sbucciate e tagliate a pezzetti

1 cipolla piccola, tagliata a fettine sottili

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Indicazioni

  1. In una piccola ciotola, sbatti insieme olio d'oliva, aceto, condimento italiano, senape di Digione, aglio, sale, zucchero e pepe. In una ciotola capiente, unisci il cavolfiore, i pomodorini, le metà del peperone, le zucchine, le carote e la cipolla.
  2. Versare il condimento sopra le verdure, mescolando delicatamente per ricoprire. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore o fino a 24 ore, mescolando di tanto in tanto. Servire con un cucchiaio forato.