Anonim

ingredienti

Sale kosher

Maccheroni al gomito da 1 libbra

1 1/2 tazza di maionese

3 gambi di sedano, a dadini piccoli (circa 1 1/2 tazze)

1/2 mazzo di cipolle verdi, solo parti verdi, a fette (circa 1/2 tazza), più per guarnire

5 cucchiai di aceto di mele

3 cucchiai di senape integrale

3 cucchiai di bourbon whisky

2 cucchiai di miele

2 cucchiaini di sale

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1/2 a 1 cucchiaino di fumo liquido

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Indicazioni

Image GUARDA Guarda come realizzare questa ricetta.
  1. In una grande pentola di acqua fortemente salata, cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione per al dente. Scolare e aggiungere in una grande ciotola insieme a 2 cucchiai di maionese e il sedano e le cipolle verdi. Lancia bene.
  2. In una ciotola media, unisci la maionese rimanente e l'aceto di sidro, senape, bourbon, miele, sale, pepe e fumo liquido. Mescolare fino a che liscio, quindi aggiungere ai maccheroni. Assaggia e regola il condimento secondo necessità.
  3. Conservare in frigorifero per 1-3 ore per consentire la fusione degli aromi. Guarnire con cipolle verdi prima di servire.