Anonim

ingredienti

Gelato alla fragola da 1/2 gallone

12 coni di cialda

4 cucchiai di burro salato, fuso

6 once di cioccolato bianco

1 cucchiaio di olio di cocco

3 cucchiai di arcobaleno spruzza

1 tazza di fragole fresche tritate

1/4 di tazza di salsa di fragole acquistata in negozio

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Indicazioni

  1. Preriscalda il forno a 350 gradi F.
  2. Utilizzando una pallina di gelato, rimuovere tre grandi palline di gelato in un piatto. Metti la piastra nel congelatore e rimetti il ​​gallone nel congelatore.
  3. Aggiungi 9 dei coni di cialda nella ciotola di un robot da cucina. Impulso fino a quando i coni diventano un mix di gran parte di briciole con alcuni pezzi più grandi qua e là. Impastare nel burro fuso fino a quando ben combinato. Premere il composto sul fondo di una padella antiaderente da 9 pollici. Cuocere per 5 minuti. Lascia raffreddare completamente, circa 10 minuti.
  4. Rimuovere il resto del gelato dal congelatore per iniziare ad ammorbidirlo un po '.
  5. Nel frattempo, metti il ​​cioccolato bianco e l'olio di cocco in una ciotola per microonde. Forno a microonde con incrementi di 15 secondi fino a quando fuso e liscio. (Questa volta varierà in base al microonde.) Lavorando uno alla volta, immergi il quarto superiore dei 3 coni di cialda rimasti nella miscela di cioccolato bianco, quindi cospargi con circa 2 cucchiai di spruzzi di arcobaleno. Posizionare i coni su scanalature di champagne, con il lato decorato rivolto verso il basso, per impostare. (Puoi anche impostarli su carta oleata per impostare.)
  6. Aggiungi il gelato ammorbidito rimanente alla crosta e spalmalo per lisciare. Cospargere le fragole tritate sopra e premere delicatamente nel gelato. Usando un cucchiaio, cospargere la parte superiore con la rimanente miscela di cioccolato bianco. Termina con il cucchiaio rimanente spruzza.
  7. Rimuovere le palline di gelato dal congelatore e posizionarle al centro della torta. Top ogni paletta con un cono gelato decorato invertito; assicurati di posizionarli su un angolo, in modo che non siano seduti verticalmente sulle palette del gelato. Trasferire la torta nel congelatore e lasciar riposare per almeno 2 ore.
  8. Quando sei pronto per servire, fai scorrere un coltello affilato attorno al bordo della torta per liberarlo dalla padella a forma di molla. Togliere la torta dalla padella, affettare e servire condita con la salsa di fragole.