ingredienti
1/4 tazza di maionese
1 cucchiaio di salsa di peperoncino (come Heinz)
1 cucchiaino di salsa piccante
1 cucchiaio di olio vegetale
1/2 cipolla, tritata finemente
Mandrino da 1 kg di carne macinata
Sale kosher e pepe macinato al momento
1/2 tazza di sottaceti tritati finemente
1 panino da 12 pezzi estraibile
6 fette di formaggio americano
Indicazioni
GUARDA Guarda come realizzare questa ricetta.
- Unire la maionese, la salsa di peperoncino e la salsa piccante in una piccola ciotola; refrigerare fino al momento dell'uso.
- Preriscaldare la griglia. Scaldare l'olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e la carne macinata e condire con 1 1/2 cucchiaino di sale e qualche macina di pepe; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, da 5 a 7 minuti. Togli dal fuoco e aggiungi i sottaceti.
- Dividi l'intero pacchetto di involtini per la cena in allegato a metà in senso orizzontale. Posizionare le metà superiore e inferiore con il lato di taglio rivolto verso l'alto su una teglia. Cuocere fino a tostare, da 1 a 3 minuti. Togliere dal forno e preriscaldare a 400 gradi F.
- Distribuire i lati tagliati di entrambi i pezzi di pane con la maionese piccante. Distribuire il composto di manzo sul pezzo di pane inferiore in uno spesso strato uniforme; condire con il formaggio. Coprire con il pezzo di pane superiore. Cuocere fino a quando il pane è tostato e il formaggio si scioglie, da 10 a 12 minuti.
