Segui questi suggerimenti per coltivare il tuo cibo in pochissimo tempo, con o senza spazio esterno.
Coltivare il tuo cibo è attraente per molte ragioni: sai esattamente da dove proviene, puoi controllare il tuo uso di sostanze chimiche ed è una fonte economica di cibo sano. Ma senza una distesa di terreno, il giardinaggio può sembrare impossibile. Ma è più facile di quanto si possa pensare di coltivare in un appartamento, anche se tutto ciò di cui si ha bisogno è un davanzale del 20 ° piano del condominio di New York, New York. Il primo passo è quello di capire la tua Plant Hardiness Zone, che determina quali piante "avranno più successo in base a dove vivi", afferma Jenny Prince, responsabile del marchio di American Meadows, un sito di giardinaggio. Quindi continua a leggere per suggerimenti su come scegliere i giusti tipi di piante e farli crescere. Buona raccolta!
Consideri un giardino di erbe
Erba cipollina, origano, prezzemolo, citronella e basilico sono facili da coltivare in casa. Cerca di tenerli vicino a una finestra e usa un vaso traspirante, come quello in terracotta, con fori di drenaggio: più grande e profondo è il vaso, meglio è, dice Rebecca Lee, fondatrice di RemediesForMe.com, una risorsa per la guarigione olistica. E non esagerare! "Le erbe devono essere annaffiate una volta alla settimana", dice Lee. "Assicurati che il terreno sia completamente asciutto, porta la pianta nel lavandino e fai scorrere l'acqua finché il terreno non è completamente bagnato. Lascia che l'acqua si scarichi, ripeti, e poi riporta la pentola sul suo piattino per lasciarla completamente scolare. "Se stai appena partendo, salta i semi e compra le piantine o le piantine da un vivaio. Assicurati di essere cresciuti in casa perché non vuoi cambiare drasticamente il loro ambiente.
Ottieni i tuoi green
Lattuga, spinaci, rucola e bietola tollerano condizioni di scarsa illuminazione, quindi sono facili da coltivare in casa o in un giardino ombreggiato con balcone, dice Prince. I verdi crescono bene anche nelle finestre a causa delle loro radici poco profonde, ideale per gli abitanti di appartamenti.
don Non aver paura di mescolare e abbinare i tipi di piante
"Thriller, spillers e filler sono una tecnica di progettazione comune per il giardinaggio in container", afferma Prince. Il giardinaggio di container è l'idea di piantare una varietà di piante in una grande pentola - o contenitore. "L'idea è di scegliere piante che si comportino in modo molto diverso ma complementari a livello visivo". Ad esempio, potresti piantare melanzane o mini peperoni (gialli per la loro consistenza e colore) con lattuga romana, spinaci, erba cipollina o origano ( riempitivi perché sono più spessi, piante di media altezza) e finire la pentola con pomodorini a cascata o patate dolci (lo avete indovinato, si tratta di spillers perché cadono sui lati del contenitore).
Fai da te un ambiente in crescita ideale
Troppo sole sul tuo balcone o sul tetto? Utilizzare una tenda da sole per creare ombra o posizionare piante che amano il sole come i pomodori davanti o accanto agli amanti dell'ombra per bloccare la luce. Troppo poco sole? Dipingi un pallet bianco e appoggialo contro il muro per reindirizzare la poca luce che ottieni. Per climi caldi e asciutti, Prince dice di assicurarsi che i vasi stiano riposando in gocciolatoi che tu continui a riempire d'acqua, o di investire in fioriere che si innaffiano.
Sii esigente su dove compri le tue piante
Sei selettivo riguardo ai prodotti che compri, quindi usa la stessa cautela quando acquisti le piantine, consiglia Prince. "Cerca di comprare da un vivaio piuttosto che da un grande negozio di scatole", dice. "Spesso le piante che compri nei grandi magazzini non sono ben curate. (Pensa ai pesticidi e al cibo vegetale sintetico.)"
Mangia quello che coltivi
Una volta che il tuo giardino produce verdure, frutta ed erbe, raccogli ciò che semini. Questo è particolarmente vero per le erbe, perché più le raccolgo, più cresceranno. Un consiglio? Un paio di forbici per erbe possono rendere la raccolta un gioco da ragazzi. "Durante la raccolta, evita di tirare le foglie", dice Lee. "Questo può affaticare l'intera pianta e rimuovere le sue radici."
