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Ricette 2021, Giugno

Ricetta Pizza Pockets

Ricetta Pizza Pockets

Ingredienti1 cucchiaio di olio d'oliva8 once di salsiccia di tacchino italiana1 tazza di rucola ben confezionata (circa 1 oncia)4 once di crema di formaggio, temperatura ambiente1/3 di tazza di parmigiano grattugiato, più 1/4 di tazza1/2 cucchiaino di sale1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato1 confezione da 13, 5 once di crosta di pizza acquistata in negozio (consigliata: Pillsbury)Farina per tutti gli usi, per stendere la pasta della pizza1 uovo, sbattuto

Ricetta Pasta Pizza

Ricetta Pasta Pizza

Ingredienti1 1/2 tazze di acqua calda, da 100 a 110 gradi F, più extra se necessarioUn pacchetto di 1/4 di oncia di lievito secco attivo4 tazze di farina per tutti gli usi, più extra se necessario1 1/2 cucchiaini di sale marino fineOlio d'oliva, per piovigginareIndicazioni GUARDA Guarda come realizzare questa ricetta.M

Ricetta Pizza di Rotelle

Ricetta Pizza di Rotelle

Ingredienti3/4 tazza di parmigiano grattugiato1/4 tazza di latte intero, a temperatura ambiente1 1/2 cucchiaini di sale kosher1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato4 uova grandi, a temperatura ambiente, sbattute2 tazze di pasta cotta1 tazza di piselli surgelati, scongelati1 tazza di spinaci confezionati, tritati finemente1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva2 tazze di salsa di pomodoro e basilico, come Giada De Laurentiis per Target SauceIndicazioniPreri

Ricetta Pizza Rustica

Ricetta Pizza Rustica

Ingredienti2 cucchiai di olio d'oliva8 once di salsiccia italiana calda, involucri rimossi1 cucchiaino di aglio tritato2 (12 once) grappoli di spinaci freschi, gambo, tritati grossolanamente (circa 12 tazze), o 1 confezione (10 once) di spinaci surgelati, scongelati e drenati1 contenitore (15 once) di ricotta di latte intero12 once di mozzarella, grattugiata1/3 di tazza più 2 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco4 once di prosciutto a fette sottili, tritate gro

Ricetta Pizza di Spaghetti

Ricetta Pizza di Spaghetti

Ingredienti2 uova grandi1/4 tazza di latte intero1/2 tazza di parmigiano grattugiato, più un extra per guarnireSale marino e pepe nero appena macinato2 tazze di spaghetti rimanenti con olive e salsa di pomodoro, la ricetta segueSpaghetti Con Olive E Salsa Di Pomodoro:1 libbra di spaghetti secchi1/4 di tazza di olio d'oliva1 1/4 tazze di olive miste, denocciolate e dimezzate1/2 cucchiaio di fiocchi di peperoncino, più altri se lo si desidera3 tazze di salsa di po

Ricetta Pizza Popcorn

Ricetta Pizza Popcorn

Ingredienti4 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente1/4 di tazza di pomodori secchi sott'olio, ben drenati1 spicchio d'aglio, schiacciatoChicchi di popcorn da 1/3 di tazza1 cucchiaio di olio di semi d'uva2 cucchiai di Parmigiano-Reggiano grattugiato3/4 cucchiaino di origano essiccato1/2 cucchiaino di sale kosherIndicazioniIn un robot da cucina, frullate il burro, i pomodori e l'aglio fino a formare una pasta liscia.

Pizzette con Ricetta Gorgonzola, Pomodoro e Basilico

Pizzette con Ricetta Gorgonzola, Pomodoro e Basilico

Ingredienti8 once di pasta per pizza acquistataGorgonzola 3 once, sbriciolato3 once di pomodorini, tagliati in quarti2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva1/4 tazza di foglie di basilico fresco, fatto a pezziSale e pepe nero appena macinatoIndicazioni GUARDA Guarda come realizzare questa ricetta.

Ricetta Pizza with Buzz

Ricetta Pizza with Buzz

IngredientiImpasto:Due pacchetti da 1/4 di oncia di lievito secco attivo2 tazze di farina, più altro per spolverare1 cucchiaino di sale kosher1 cucchiaino di olio extra vergine di olivaSalsa di pomodoro:Una once da 15 once può schiacciare i pomodori1/2 cucchiaino di sale kosher2 rametti di basilico fresco, foglie strappate, più 5 foglie intere2 tazze di mozzarella grattugiataOlio extra vergine di oliva, per piovigginareBianca:Olio extra vergine di oliva, per piovig

Pizza con pomodori freschi e ricetta basilico

Pizza con pomodori freschi e ricetta basilico

Ingredienti1 cucchiaio di farina di mais giallaSeguono due pezzi da 8 once di impasto per pizza fatto in casa o acquistato, la ricetta segue6 cucchiaini di olio extra vergine di oliva1 1/3 tazze, mozzarella pastorizzata grattugiata2 pomodori Roma, tagliati trasversalmente in fette spesse 1/4 di pollice1/4 tazza di parmigiano grattugiato1 spicchio d'aglio grande, tritato, facoltativo6 foglie di basilico fresco, più un extra per guarnire1/2 cucchiaino di saleImpast

Pizza con ananas e prosciutto ricetta

Pizza con ananas e prosciutto ricetta

Ingredienti1 cucchiaio di farina di mais giallaSeguono due pezzi da 8 once di impasto per pizza fatto in casa o acquistato, la ricetta segue3/4 tazza di salsa marinara fatta in casa o acquistata, la ricetta segue1 1/3 tazze di mozzarella pastorizzata grattugiata2 cucchiai di parmigiano grattugiato4 fette di ananas in scatola, tritate grossolanamente4 fette sottili di prosciutto cotto, tritate grossolanamenteImpasto per pizza:1/2 tazza di acqua calda (da 105 a 110 gradi

Ricetta Pizzelle Ice Cream Sandwiches

Ricetta Pizzelle Ice Cream Sandwiches

IngredientiPizzelles:1/3 di tazza di zucchero2 albumi d'uovo grandi1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia1/4 cucchiaino di sale4 cucchiai di burro, fuso1/3 di tazza di farina per tutti gli usiPanini Gelati:3/4 tazza di crema di cioccolato e nocciole (come la nutella)1 pinta di gelato o gelato di buona qualità, come espresso, vaniglia, cioccolatoZucchero a velo, per spolverareIndicazioniPer preparare le pizzelle: preriscaldare il ferro delle pizzelle a fuoco

Ricetta Pizza Panini

Ricetta Pizza Panini

Ingredienti1/4 tazza più 2 cucchiai di olio d'oliva1 chilo di salsiccia italiana dolce, involucro rimosso1/2 cucchiaino di sale kosher1 peperone rosso, seminato e tagliato a fettine sottili1/2 cipolla rossa, affettata sottilmente4 rotoli di ciabatta, dimezzati orizzontalmente con alcuni degli interni scavati1 tazza di salsa marinata in vaso1 chilo di mozzarella fresca, tagliata a fette8 peperoni grandi a fettine sottili, come Applegate1 tazza di parmigiano grattu

Ricetta Semifreddo all'ananas

Ricetta Semifreddo all'ananas

Ingredienti1 tazza di panna2 cucchiai di zucchero a velo1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia3 albumi d'uovo1/2 tazza di sciroppo semplice, la ricetta segue1 (20 once) può ananas tritato, drenato1 tazza di biscotti amaretti schiacciati, da spolverareSciroppo semplice:1/4 di tazza d'acqua1/2 tazza di zuccheroIndicazioniSpruzzare leggermente una padella metallica da 9 1/4 per 5 1/4 per 3 pollici (6 tazze) con spray antiaderente.

Ricetta Pink Pompelmo e Timo Bellini

Ricetta Pink Pompelmo e Timo Bellini

IngredientiSciroppo semplice:1 tazza confezionata (circa 1/2 oncia) di rametti di timo fresco1/2 tazza di zuccheroBellini:Due pompelmi rosa o rossi da 1 libbraUn prosecco in bottiglia da 750 ml, refrigerato4 rametti di timo fresco, facoltativiIndicazioniPer lo sciroppo semplice: in una piccola casseruola, unire i rametti di timo, lo zucchero e 1/2 tazza d'acqua.

Ricetta Biscotti Pinoli

Ricetta Biscotti Pinoli

Ingredienti1 stick (1/2 tazza) di burro non salato, a temperatura ambiente1/2 tazza più 2 cucchiai di zucchero1 cucchiaino di estratto di vaniglia1 cucchiaino di semi di finocchio macinati1/4 cucchiaino di sale1 uovo grande1 1/4 tazze di farina per tutti gli usi1/4 tazza di pinoliIndicazioniUsando un miscelatore elettrico, sbatti burro, zucchero, vaniglia, semi di finocchio e sale in una ciotola capiente fino a renderlo leggero e soffice.

Ricetta Pirate Pasta

Ricetta Pirate Pasta

IngredientiSale kosherPenne da 1 libbra1 tazza di pecorino romano grattugiato (6 once)1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva8 once di funghi, come cremini, bottone o shiitake, tagliati a fette2 spicchi d'aglio, pelati e lasciati interiPepe appena macinato1/2 tazza di olive verdi medie (circa 18), denocciolate e dimezzate1/4 tazza di concentrato di pomodoro2 cucchiai di capperi, scolati e sciacquati1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritatoUn tonno in

Ricetta di maiale glassato al melograno

Ricetta di maiale glassato al melograno

IngredientiLombata di maiale con osso a 8 costole da 6 a 7 libbre con taglio centrale, osso di Chine rimosso, frenched2 carote, dimezzate longitudinalmente1/4 cucchiaino di cannella in polvere1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati1 cucchiaio più 1/4 cucchiaino di sale kosher2 tazze di succo di melograno4 rametti di timo fresco3 cucchiai di sciroppo d'acero2 cucchiai di senape integraleIndicazioni GUARDA Guarda come realizzare questa ricetta.

Patatine fritte con formaggio di capra e olive Ricetta

Patatine fritte con formaggio di capra e olive Ricetta

IngredientiPatatine:1 o 2 tazze di olio vegetale3 patate medie Yukon GoldPepe nero appena macinatoFormaggio di capra:1/4 di tazza di formaggio di capra fresco, a temperatura ambiente1/4 tazza di mascarpone, temperatura ambiente1/2 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata (1/2 arancia)Olive Spread:1/2 tazza di olive di Castelvetrano snocciolate1/2 tazza di olive Kalamata snocciolate1 cucchiaio di capperi, scolati e sciacquati1 cucchiaino di rosmarino fresco t

Ricetta Sorbetto al Melograno e Menta

Ricetta Sorbetto al Melograno e Menta

Ingredienti1 tazza di sciroppo alla menta semplice, la ricetta segue2 tazze di succo di melograno al 100% (consigliato: Pom Wonderful)1 tazza di succo d'arancia1/2 tazza di gocce di cioccolato mini semisweetRametti di menta fresca, per guarnire1 tazza di zucchero1/2 tazza di acqua1 tazza confezionata con foglie di menta frescaIndicazioni GUARDA Guarda come realizzare questa ricetta.

Ricetta insalata di patate, arancia e rucola

Ricetta insalata di patate, arancia e rucola

IngredientiPatate:Spray per cottura olio vegetale1 1/2 libbre di patate novelle, dimezzate1/4 di tazza di olio extra vergine di olivaSale kosher e pepe nero appena macinatoInsalata:2 arance medieRucola 2 tazze confezionate (2 once)1/2 tazza (2 once) sbriciolato Gorgonzola1/3 di tazza di noci tritate tostate, vedi la nota del cuocoDressing:2 cucchiai di olio extra vergine di oliva1 cucchiaio di succo d'arancia fresco1 cucchiaio di aceto di champagne1 cucchiai

Chips di patate e cavoli con maionese al limone

Chips di patate e cavoli con maionese al limone

IngredientiPatatine fritte:3 grandi foglie di cavoloOlio d'oliva, per piovigginareSale kosher e pepe nero appena macinato1 patata bianca media (8 once), non pelata1 patata dolce media (8 once), non pelataMaionese:1 tazza di maionese2 cucchiai di succo di limone fresco (da 1/2 limone grande)1 cucchiaino di scorza di limone (da 1/2 limone grande)Sale kosher e pepe nero appena macinatoIndicazioni GUARDA Guarda come realizzare questa ricetta.

Mezzelune di polenta con ricetta di formaggio di capra montata

Mezzelune di polenta con ricetta di formaggio di capra montata

IngredientiPolenta:1 cucchiaino di sale kosher1 tazza di polenta istantaneaSpray per cottura olio vegetale2 cucchiai di olio extra vergine di oliva2 cucchiai di parmigiano grattugiato finementeFormaggio di capra:4 once di formaggio di capra, a temperatura ambiente3 cucchiai di crema pesante, a temperatura ambiente3 cucchiai di basilico fresco tritato1/4 di cucchiaino di sale kosher1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato1/4 tazza di pinoli tostatiIndicazioni

Polenta Squares with Mushroom Ragu Recipe

Polenta Squares with Mushroom Ragu Recipe

Ingredienti2 tazze di acqua bollente3 cucchiai di burro, a temperatura ambiente1 cucchiaino di sale, più altro per condire1/2 tazza di polenta a cottura rapida1 cucchiaio di olio d'oliva8 once di funghi cremini, tritati1/2 tazza di cipolla tritata1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato, più altro per condire1 spicchio d'aglio, tritato3/4 di tazza di Marsala secco1/2 cucchiaino di farina per tutti gli usi2 cucchiai di foglie fresche di prezzemolo tritat

Ricetta Tortini Di Polenta E Pollo

Ricetta Tortini Di Polenta E Pollo

IngredientiPer le tortine:Polenta istantanea da 1 libbra (circa 2 tazze e 1/2)1 tazza di panna1 cucchiaino di sale1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinatoPer il condimento:2 tazze di pollo arrostito acquistato in negozioPesto acquistato in negozio da 1/2 tazza1/4 cucchiaino di sale1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato1/2 tazza di mirtilli rossi secchiIndicazioniEquipaggiamento speciale:Tagliabiscotti smerlato diametro 2 polliciPer i tortini: preparare l

Polenta con Ricetta Rucola

Polenta con Ricetta Rucola

Ingredienti8 tazze di acqua1 1/2 cucchiaini di sale, più altro a piacere1 1/2 tazza di polenta a cottura rapida (farina di mais precotta)2 spicchi d'aglio, tritati3 tazze di rucola, tritate grossolanamente1 stick di burro1/2 tazza di panna da montare3/4 tazza di parmigiano grattugiato fresco, facoltativoIndicazioni GUARDA Guarda come realizzare questa ricetta.

Ricetta Polenta Torta

Ricetta Polenta Torta

IngredientiBurro, per ungere la padellaStrato di pomodoro:3 cucchiai di olio extra vergine di oliva2 scalogni grandi o 4 piccoli, tritati2 spicchi d'aglio, tritatiDue lattine da 15 once a dadini di pomodori1/4 a 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritatiSale kosher e pepe macinato al momentoBesciamella:3 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente1/4 tazza di farina per tutti gli usi1 tazza di latte intero, a temperatura ambientePizzica noce mos

Polenta in crosta di gamberi con senape e maionese alle erbe Ricetta

Polenta in crosta di gamberi con senape e maionese alle erbe Ricetta

IngredientiMaionese alle erbe e senape:1 1/2 tazza di maionese1/4 tazza di panna acida2 cucchiai di senape di Digione1/4 tazza di foglie di dragoncello fresco tritatoErba cipollina fresca tritata 1/4 di tazzaPolenta in crosta di gamberi:1/2 tazza di farina per tutti gli usi1 cucchiaino di sale marino1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato2 uova, sbattute1 1/2 tazza di polenta2 cucchiaini di paprika1 1/2 cucchiaini di timo essiccato1 libbra di gamberi grandi,

Polenta Popovers con burro al limone Ricetta

Polenta Popovers con burro al limone Ricetta

IngredientiBurro Di Limone:1 stick (8 cucchiai) di burro non salato, a temperatura ambiente2 cucchiai di mascarpone, a temperatura ambiente1/2 cucchiaino di scorza di limone appena grattugiata (da circa 1 limone)1/4 di cucchiaino di sale kosherpopovers:1 tazza di farina per tutti gli usi1/2 tazza di farina di mais fine1/2 cucchiaino di sale kosher1/4 di cucchiaino di semi di finocchio macinati1 3/4 tazze di latte intero3 uova grandi4 cucchiai di burro non salato, s

Polenta al Gorgonzola Ricetta

Polenta al Gorgonzola Ricetta

Ingredienti6 tazze d'acqua1 3/4 cucchiaini di sale1 1/2 tazze di farina di mais gialla1/4 di tazza (1/2 stick) di burro non salato1/2 tazza di panna da montare pesante3 once di Gorgonzola delicato, tagliato a cubetti da 1/2 polliceSale aggiuntivo e pepe nero appena macinato, facoltativoIndicazioniPorta ad ebollizione 6 tazze d'acqua in una pentola capiente e pesante.

Ricetta Polpettone Due Vie

Ricetta Polpettone Due Vie

Ingredienti2 tazze di pane di un giorno a dadini, crosta rimossa2 1/2 tazze di latte, a temperatura ambiente1 scalogno grande o 2 piccoli, tritato2 spicchi d'aglio, tritati1 uovo grande, a temperatura ambiente1/4 di prosciutto crudo di Parma a fette sottili, tritato finemente1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco1/2 cucchiaino di sale kosher1 libbra di tacchino macinato2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato2 cucchiai di olio extra vergine di oliva2 cucchia

Ricetta Pollo Frito

Ricetta Pollo Frito

Ingredienti1/4 di tazza di succo di limone fresco (2-3 limoni, a seconda delle dimensioni)1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva1 1/2 cucchiaini di sale1 pollo intero (3 1/2 libbra), tagliato in 8 pezzi1 cucchiaino di pepe nero appena macinato2 tazze di olio d'oliva (quantità approssimativa)1 tazza di farina per tutti gli usi (quantità approssimativa)Spicchi di limone, per guarnire6 rametti di prezzemolo fresco italiano, per guarnireIndicazioniIn una grand

Ricetta Pere in camicia con sciroppo di miele, zenzero e cannella

Ricetta Pere in camicia con sciroppo di miele, zenzero e cannella

IngredientiUn flacone da 750 ml di vino Moscato o altro vino da dessert dolce2 tazze di sciroppo semplice, la ricetta segue1 stecca di cannella, spezzata in 1/22 cucchiai di mieleUn pezzo di zenzero fresco da 3/4 di pollice, pelato e tritato finemente1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente6 pere piccole, sode, mature dell'Anjou, pelateAbbinamenti: gelato alla vaniglia o gelatoSciroppo semplice:2 tazze di zucchero2 tazze d'acquaIndicazioni GUARD

Ricetta Fragole, Pesche e Mango in camicia con ghiaccio tritato

Ricetta Fragole, Pesche e Mango in camicia con ghiaccio tritato

Ingredienti1 baccello di vaniglia o 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro2 tazze di succo d'uva bianca1 baccello di anice stellato1 stecca di cannellaScorza di 1/2 arancia grande1 tazza (8 once) di fragole congelate, scongelate e drenate1 tazza (6 once) di mango congelato, scongelato e drenato1 tazza (4 once) di pesche congelate, scongelate e drenate4 tazze di ghiaccio tritatoIndicazioniUsando un coltello da cucina, raschia i semi dal baccello di vanigli

Braciole di maiale ripiene di pomodori secchi e ricetta di spinaci

Braciole di maiale ripiene di pomodori secchi e ricetta di spinaci

Ingredienti1 cucchiaio di olio d'oliva, più 1 cucchiaio2 spicchi d'aglio, tritati6 pomodori secchi essiccati a dadini1 sacchetto da 10 once di spinaci surgelati, acqua scongelata e in eccesso spremuta1/2 cucchiaino di sale, più altro per condire1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato, più altro per condire1/4 cucchiaino di timo essiccato1/4 di tazza di formaggio di capra1/3 di tazza di crema di formaggio a ridotto contenuto di grassi4 braciole di maiale

Ricetta Braciole Di Maiale Alla Pizzaiola

Ricetta Braciole Di Maiale Alla Pizzaiola

Ingredienti2 cucchiai di olio d'oliva2 costolette di maiale tagliate al centro (circa 1 pollice di spessore) (circa 12 once ciascuna)Sale e pepe nero appena macinato1 cipolla piccola, tagliata a fettine sottili1 (15 once) può tagliare a dadini i pomodori, nel succo1 cucchiaino di erbe di Provenza1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino essiccati, o più a piacere1 cucchiaio di foglie fresche di prezzemolo tritateIndicazioni GUARDA Guarda come realizzare questa r

Braciole di maiale con mele e ricetta Pancetta

Braciole di maiale con mele e ricetta Pancetta

Ingredienti5 cucchiaini di olio extra vergine di oliva3 once di pancetta affettata sottilmente, tritata grossolanamente1 cucchiaio di burro2 grandi mele Golden Delicious, sbucciate, carotate, tagliate a fette spesse 1/2 pollice (circa 3 tazze)1/2 cucchiaino di zuccheroQuattro costolette di maiale tagliate al centro da 8 once (ognuna di circa 3/4 di pollice di spessore)1 1/4 cucchiaini di sale kosher1 cucchiaino di pepe nero appena macinato1/2 tazza di panna da montare

Ricetta milanese di maiale

Ricetta milanese di maiale

Ingredienti1 tazza di panko (pangrattato giapponese)1/2 tazza di parmigiano grattugiato finemente2 uova grandi6 costolette di lombata di maiale disossate, pestate da sottili a 1/3 di pollice di spessore (1 1/2 libbre in totale)Sale e pepe nero appena macinato1/4 tazza più 3 cucchiai di olio d'oliva6 spicchi di limoneIndicazioni GUARDA Guarda come realizzare questa ricetta.

Braciole di maiale con salsa di finocchi e capperi

Braciole di maiale con salsa di finocchi e capperi

Ingredienti1/4 di tazza di olio d'oliva4 costolette di maiale disossate (2 pollici di spessore) (circa 2 libbre in totale)3/4 cucchiaino di sale, più altro per condire la carne3/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato, più altro per condire la carne2 bulbi di finocchio con fronde, affettati sottilmente (circa 8 once o 2 tazze)2 grandi scalogni, tagliati a fettine sottili1/3 di tazza di prezzemolo fresco tritato a foglia piatta, più 1/3 di tazza1/2 tazza di vino b

Panini al maiale con salsa barbecue bianca Ricetta

Panini al maiale con salsa barbecue bianca Ricetta

IngredientiPane:Spray per cottura olio vegetaleQuattro quadrati da 4 pollici focaccia di pane, tagliati a metà in orizzontaleSalsa barbecue bianca:1/2 tazza di maionese2 cucchiai di succo di limone fresco (1/2 un limone grande)2 cucchiai di aceto di mele1/2 cucchiaino di sale kosher1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinatoMix di condimenti:2 cucchiaini di peperoncino in polvere2 cucchiaini di origano essiccato1 cucchiaino di semi di sedano1 cucchiaino di paprika

Panini con filetto di maiale con miele e senape Ricetta

Panini con filetto di maiale con miele e senape Ricetta

IngredientiFiletto di maiale:Spray per cottura olio vegetaleDue filetti di maiale da 1 libbra1 cucchiaino di sale kosher1 cucchiaino di pepe nero appena macinato2 cucchiai di olio di semi d'uvaSenape al miele:2 cucchiai di olio di semi d'uva2 grandi scalogni, tritati1/2 cucchiaino di sale kosher, più extra per condimento1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato, più un extra per condire3 spicchi d'aglio, tritati1/2 tazza di vino bianco, come il pin